CARLSBERG България АД - Шуменско пиво

Системи за визуализация и управление

СТАРТ ИНЖЕНЕРИНГ съвместно с ALFA LAVAL - Белгия в периода май - август 2005г., разработиха и въведоха в експлоатация две системи за управление в CARLSBERG България - гр. Шумен:

I. Разширение на Ферментационно отделение с 6 бр. нови ССТ (Cylinder Cone Tank) където се извършва процеса ферментация на основните продукти при производството на бира. За управлението им към съществуващата PROFIBUS DP мрежа бяха добавени острови SIMATIC ЕТ200М - разпределена периферия на SIEMENS, CPV пневматични острови на FESTO за управление на вентилите и честотни преобразуватели на ABB. Поради недостатъчен ресурс се наложи подмяната на съществуващия PLC S7 300 CPU 316-2 DP с CPU 317-2 DP. Допълнен бе софтуерът за управление и визуализация.

II. 4 бр. BBT (Bright Beer Tank) нови успокоителни съдове и инсталация за почистване CIP (Cleaning In Place), включваща 4 бр. съдове за миещи разтвори: гореща основа, киселина, гореща и свежа вода и три съда за химически агенти. Инсталацията реализира следните основни функции:
пълнене на BBT с бира от филтрационно отделение;
поддържане постоянно налягане на CO2 в BBT;
подаване на бира от BBT към Пълначно отделение през една от трите линии:
- за стъклени бутилки;
- за метални кегове;
- за пластмасови бутилки;
автоматична подготовка на миещите разтвори;
миене на тръбопроводи и BBT;
За управление на BBT и CIP бе монтирана нова микропроцесорна система на база PLC SIMATIC S7 300 - CPU 316-2DP на SIEMENS, входно/изходни модули и разпределена периферия PROFIBUS DP, включваща честотни преобразователи на ABB и пневматични острова CPV на FESTO за управление на 60 бр. пневматични клапи. Операторският панел за контрол и визуализация е SIEMENS ОР170В.
Направеното разширение и въведените системи за управление значително увеличиха производствения капацитет на пивоварната.